Ayam Masak Masam Manis

 

 Ayam Masak Masam Manis

Bahan- Bahan

Beberapa Ketul dada ayam {dipotong kecil} dan dilumur sedikit garam bersama 2 s/b tepung jagung

3 s/b sos tomato

2 s/b sos tiram

2 s/b sos cili

garam secukup rasa

1 biji bawang holland dipotong baji

5 biji cili api dihiris dua

Bahan Kisar

2 ulas bawang putih

2 biji bawang merah

1/2 inci halia

2 biji lada besar

Cara Memasak

 

1 - Goreng ayam sehingga masak, angkat dan tinggalkan sedikit minyak untuk menumis

2 - Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan sos tomato, sos cili dan sos tiram serta bawang holland dan cili api yg dihiris.

3 - Goreng rata dan masukkan ayam serta biarkan seketika, tambahkan sedikit air jika perlu.

4 - Perasakan dengan garam, gula dan taburkan daun sup. Siap untuk dihidangkan.