Nasi Ketumbar + Ayam Masak Merah

Pertama kalinya ternampak menu Nasi Ketumbar kat Dapur K.Ayu Curlybabe's...hmm dah terpk nak cuba..tapi tak terbuat buat lagi....pas tu bebaru ni nampak Kakasma buat gak nasi nih...aishhh tak leh jadi nih...kena buat gak nih...maka itu semalam..semalam yer...Mr. Hubby pun baru balik dari KL..lieza masak ler nasi ketumbar nih bersama ayam masak merah...dpt ler Mr. Hubby kita pun merasa..hasilnya mmg sedap nasi nih...anak2 pun suka juga..resepi asal dari Q'ein MyR dan lieza copy dari dapur K.ayu...terima kasih semua.

Nasi Ketumbar
Sources:-From Q'ein@myresipi.com

Bahan2

• 500g beras
• 3 s/b mentega-(Ayu guankan minyak sapi)
• sedikit minyak
• 1 biji bawang merah (dimayang halus)
• 3 batang daun ketumbar (blender halus)-(Ayu tapis)
• sedikit garam
• pewarna hijau
• 1 kiub ayam

Cara-cara

1. basuh beras dan toskan
2. cairkan mentega bersama sedikit minyak
3. Masukkan bawang goreng sehingga wangi dan masukkan kiub ayam
4. Kemudian masukkan beras, daun ketumbar yang telah blender tadi dan secubit garam
5. Masukkan air dan masak seperti nasi biasa
6. bila nasi dah kering buat beberapa lubang dan titiskan pewarna hijau
7. tunggu sehingga nasi betul-betul masak dan gemburkan sebelum dihidang.