Ayam Masak Sos

Kali ni nak tayang Ayam masak sos..mmg sedap..bole diterima anak tekak kami...sampai bersahur pun masih sedap dan sungguh menyelerakan tatkala mata tersgt ngantuknya...uishhh Nak resepi??? hmmmm...ok la resepi ni ambik kat Blog K.Nor jd K.Nor seperti biasa lieza skrg ni sedia kan sudu n garfu nak ceduk resepi yer....kalau terdgr ketang ketung tu lieza ler tu dok geledah2..yerrr..

AYAM MASAK SOS sumber - Nina SL

Bahan-bahan:
Dada ayam - potong kecil - goreng terlebih dahulu pun sedap
2 biji bawang merah - hiris halus
3 ulas bawang putih - ketuk dan cincang
1" halia - hiris halus
2 biji tomato
4 tangkai lada kering
sedikit lada hitam
1 batang lobak merah - potong bulat
sos tiram
sos cili
sos tomato
soya sos - lieza letak kicap manis jer
sedikit kicap pekat
1/2 cawan air
sedikit gula + garam

Cara membuatnya:
- Panaskan minyak dalam kuali. tumis semua bawang, halia dan lada kering hingga garing.
- Kemudian masuk 1/2 cawan air. gaul rata.
- Masuk ayam dan semua jenis sos + lada hitam. masuk lobak.
- Biar hingga mendidih dan masak hingga kuah agak pekat.
- Akhir sekali masukkan tomato dan perasakan dengan garam + sedikit gula.
- Angkat dan tabur dengan daun sup. hidangkan..

** utk peringatan K.Nor dikemudian hari:
tambahkan sedikit cili mesin atau cili serbuk ~ nk kasi lebih pedas sket :)