

- 1 Tin Sardin yg Kecil
- 2 Biji Bawang Merah - ditumbuk
- 1 biji Bawang Putih - ditumbuk
- 1/2 biji Bwang besar - Dihiris
- 1 kuntum bunga lawang
- 1 inchi Kulit Kayu manis
- Kicap
- Cili Secukupnya
- 1 sudu kecil serbuk lada putih
Cara2
- Asing sardin dgn kuahnya..kemudian goreng sardin sampai masak (mcm goreng ikan) kemudian angkat.
- Tumis bahan2 yg ditumbuk serta serbuk lada putih, bunga lawang n kulit kayu manis. hiingga naik bau.
- Masukkan kuah sardin..kacau sebati masukkan garam dan masukkan kicap dlm 3 s/b., kemudian masukkan sedikit air (jgn byk nanti cair)
- Masukkan sardin yg telah digoreng, bawang yg dihiris dan masukkan cili sebiji2.
- Dah siap..bole hidang