Karipap Doh Tun Telani

Lieza buat karipap sebagai juadah sampingan berbuka,,,,suka dgn resepi doh dari Tun Telani ni, menepati citarasa kami seisi keluarga. 

Bahan-bahan ( dlm 35biji ) 4 cawan tepung 2 sudu besar marjerin (panaskan bersama minyak) 1/2 cawan minyak (panaskan) 3/4 cawan air 1/2 sudu kecil garam Untuk Inti: 1 tin sederhana sardin 2 biji kentang besar- dadu 1 labu bawang besar- dadu 2 ulas bawang putih- hiris halus/ketuk 1/2 inci halia- ketuk 2 sudu besar cili giling garam/gula secukup rasa 1 biji limau nipis Cara-cara Untuk doh: panaskan margerin dan minyak dlm periuk. tutup api. tengah panas2 tu, masukkan tepung dlm periuk td dan gaul guna garpu (jgn guna tangan, melecur nnti). dh sejuk siket, campur garam n air sedikit2. Uli sampai x melekat di tangan. sedia untuk digunakan. Untuk inti: tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sampai naik bau masukkan cili giling dan tumis sampai pecah minyak masukkan sardin (sekali dgn sos dia) masukkan kentang dan air yg agak banyak (kene tunggu kentang empuk). sentiasa gaul2. jgn tinggal atas dapur, nnti hangus bahagian bawah. bila kentang dh empuk, perasakan garam n gula. masak sampai kuah kering. tutup api dn perah limau nipis..

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

Bahan-bahan ( dlm 35biji )

• 4 cawan tepung
• 2 sudu besar marjerin (panaskan bersama minyak)
• 1/2 cawan minyak (panaskan)
• 3/4 cawan air
• 1/2 sudu kecil garam
• Untuk Inti: 1 tin sederhana sardin
• 2 biji kentang besar- dadu
• 1 labu bawang besar- dadu
• 2 ulas bawang putih- hiris halus/ketuk
• 1/2 inci halia- ketuk
• 2 sudu besar cili giling
• garam/gula secukup rasa
• 1 biji limau nipis

Cara-cara

1. Untuk doh: panaskan margerin dan minyak dlm periuk. tutup api. tengah panas2 tu, masukkan tepung dlm periuk td dan gaul guna garpu (jgn guna tangan, melecur nnti). dh sejuk siket, campur garam n air sedikit2. Uli sampai x melekat di tangan. sedia untuk digunakan.
2. Untuk inti: tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sampai naik bau
3. masukkan cili giling dan tumis sampai pecah minyak
4. masukkan sardin (sekali dgn sos dia)
5. masukkan kentang dan air yg agak banyak (kene tunggu kentang empuk). sentiasa gaul2. jgn tinggal atas dapur, nnti hangus bahagian bawah.
6. bila kentang dh empuk, perasakan garam n gula. masak sampai kuah kering. tutup api dn perah limau nipis..

Bahan-bahan ( dlm 35biji ) 4 cawan tepung 2 sudu besar marjerin (panaskan bersama minyak) 1/2 cawan minyak (panaskan) 3/4 cawan air 1/2 sudu kecil garam Untuk Inti: 1 tin sederhana sardin 2 biji kentang besar- dadu 1 labu bawang besar- dadu 2 ulas bawang putih- hiris halus/ketuk 1/2 inci halia- ketuk 2 sudu besar cili giling garam/gula secukup rasa 1 biji limau nipis Cara-cara Untuk doh: panaskan margerin dan minyak dlm periuk. tutup api. tengah panas2 tu, masukkan tepung dlm periuk td dan gaul guna garpu (jgn guna tangan, melecur nnti). dh sejuk siket, campur garam n air sedikit2. Uli sampai x melekat di tangan. sedia untuk digunakan. Untuk inti: tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sampai naik bau masukkan cili giling dan tumis sampai pecah minyak masukkan sardin (sekali dgn sos dia) masukkan kentang dan air yg agak banyak (kene tunggu kentang empuk). sentiasa gaul2. jgn tinggal atas dapur, nnti hangus bahagian bawah. bila kentang dh empuk, perasakan garam n gula. masak sampai kuah kering. tutup api dn perah limau nipis..

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

Bahan-bahan ( dlm 35biji ) 4 cawan tepung 2 sudu besar marjerin (panaskan bersama minyak) 1/2 cawan minyak (panaskan) 3/4 cawan air 1/2 sudu kecil garam Untuk Inti: 1 tin sederhana sardin 2 biji kentang besar- dadu 1 labu bawang besar- dadu 2 ulas bawang putih- hiris halus/ketuk 1/2 inci halia- ketuk 2 sudu besar cili giling garam/gula secukup rasa 1 biji limau nipis Cara-cara Untuk doh: panaskan margerin dan minyak dlm periuk. tutup api. tengah panas2 tu, masukkan tepung dlm periuk td dan gaul guna garpu (jgn guna tangan, melecur nnti). dh sejuk siket, campur garam n air sedikit2. Uli sampai x melekat di tangan. sedia untuk digunakan. Untuk inti: tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sampai naik bau masukkan cili giling dan tumis sampai pecah minyak masukkan sardin (sekali dgn sos dia) masukkan kentang dan air yg agak banyak (kene tunggu kentang empuk). sentiasa gaul2. jgn tinggal atas dapur, nnti hangus bahagian bawah. bila kentang dh empuk, perasakan garam n gula. masak sampai kuah kering. tutup api dn perah limau nipis..

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ