Udang goreng daun kunyit cili api.... haaa panjangkan tajuk resepi ni tp panjang bukan sebarang panjang... kepanjangan tajuknya tu bermakna begitu ler kesedapan menu udang kali ni yg sentiasa sedappppppp dan sedapppp...
Resepi yg di kongsi oleh K.Nor Secubitgaram ni mmg dah berkali lieza buat tp baru la ni nak letak n3...agak terlupa save kat mana gambonya hari tu..
Udang masak camni dah jd kegemaran anak2 lieza... tak pernah si Enas mkn byk sebelum ni tp bila mkn dgn udang camni byk pula mknnya... tp kalau si Muaz nasi terus taknak... ratah udangnya jer...berebut2 dgn Eryna..jd si Ibu ni mkn 3 ekor dah ler...
Haaa.. begitulah penangan Udang goreng daun kunyit ciliapi nih mmg beri kesan dgn selera anak2 walau pun pedas semua tak peduli..mkn juga...
ok la jom lieza share resepinya yer... terima kasih k.nor yg sudi share resepi ni yer..lieza nak copy juga...
UDANG GORENG DAUN KUNYIT CILI API
resipi : K.Nor@SecubitGaram
Bahan-bahan:
350 gm udang saiz sederhana
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
3 biji bawang merah ~ dihiris
2 ulas bawang putih ~ dihiris
5 - 7 biji cili api merah dan hijau ~ dihiris
1 helai daun kunyit ~ dihiris halus
2 biji limau kasturi ~ diambil air
sedikit garam
sedikit gula
minyak secukupnya
Read more: http://www.secubitgaramnor67.com/2012/05/udang-goreng-daun-kunyit-cili-api.html#ixzz1vJMvuqMn
resipi : K.Nor@SecubitGaram
Bahan-bahan:
350 gm udang saiz sederhana
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
3 biji bawang merah ~ dihiris
2 ulas bawang putih ~ dihiris
5 - 7 biji cili api merah dan hijau ~ dihiris
1 helai daun kunyit ~ dihiris halus
2 biji limau kasturi ~ diambil air
sedikit garam
sedikit gula
minyak secukupnya
Cara membuatnya:
Gaulkan udang bersama garam dan serbuk kunyit.
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng udang sehingga bertukar warna dan hampir masak.
Angkat dan ketepikan.
Tinggalkan lebih kurang 3sudu besar minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan cili api dan hirisan daun kunyit. Kacau.
Masukkan pula udang yg dah digoreng tadi, garam dan sedikit gula.
Kacau hingga sebati.
Biarkan masak sekejap dan masukkan perahan limau kasturi.
Padamkan api dan kacau hingga sebati.
Gaulkan udang bersama garam dan serbuk kunyit.
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng udang sehingga bertukar warna dan hampir masak.
Angkat dan ketepikan.
Tinggalkan lebih kurang 3sudu besar minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan cili api dan hirisan daun kunyit. Kacau.
Masukkan pula udang yg dah digoreng tadi, garam dan sedikit gula.
Kacau hingga sebati.
Biarkan masak sekejap dan masukkan perahan limau kasturi.
Padamkan api dan kacau hingga sebati.
Read more: http://www.secubitgaramnor67.com/2012/05/udang-goreng-daun-kunyit-cili-api.html#ixzz1vJMvuqMn
1 comment:
salam liza.. sori sgt, dah lama lieza buat ni baru k.nor perasan.. maklumlah masa lieza post tu k.nor duk sibuk tahap gaban. BW pun kurang sungguh time tu.. mekasih ya sudi try resipi ni.. simple dan enak kan.. wangi bau daun kari tu.. seronok k.nor baca yg anak2 lieza suka makan .. mekasih sekali lg :)
Post a Comment