Sesambil melayan anak2 jom ler mengupdate bloggg....ni menu semalm baru sempat nak post N3..apa ke namanya...Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken..haaa amikkk kak limahhhh oiii panjang beno namanya...haaaa??? kak limahhh sapa tuuu???? ni semua gara2 Hantu kak limah balik rumahhh..hehehehe..Sekali tgk ayam ni macam letak kicap...tp sebenarnya keperangan dek gula yg dimasak dulu sehingga gelap...mcm2 idea org memasak ni kan..tak pernah terpk pun cara mcm ni..mmg berbaloi2 mengenali teman di MyR dan bloggers yg suka memasaak ni....walaupun kekadang kenal di alam maya tp byk ilmu memasak yg kita tak tau bole jadi tau...sbb ramai diantaranya tak pernah lokek berkongsi ilmu..semuanya di kongsi bersama...terima kasih yg tak terhingga...utk semua rakan2 bloggers...
Berbalik semula pada menu ni yer..resepi yg lieza ambik kat MyR sumbangan dariMs Tulip77 ni mmg bole dikatakan sedap sedap sedap sgt...resepi yg mudah dan sedap...ramai juga teman2 alam maya sudah menikmati menu ni...anda semua bila lg?? cuba la...jom kita tgk resepi yg lieza copy ni yer...ready 1...2....3....
Bahan-bahan ( 5 org )
- 3 keping isi ayam, potong saiz kecil2
- 3sb gula
- 2sb minyak masak
- 3sb sos ikan
- 3btg serai - ketuk
- 1sb cuka
- 1sb sos tiram
- 1bj bawang besar - potong dadu
- lada merah & lada hijau - potong menyerong
Cara-cara
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan gula dan biarkan sebentar hingga bertukar warna gelap. Masukkan ayam & bawang.
- Lepas 5minit masukkan serai & lada. Perlahankan api & masuk bahan2 lain & gaul biar sekata. Jika kering masukkan sedikit air.
- Rasa & adjust apa2 yg terkurang. Hidang panas2 dgn nasi putih.
No comments:
Post a Comment