Selain salad terung lieza buat juga sayur bendi goreng nih..tp kali ni sayur bendi ni bertelur....opppps bukannya bendi nih udoh bertelur tp dicampur telur yer puan puan...hehehe resepi ni ambil kat dapur Hana hmmm jauh tu kat japang lg tu..menurutnya resepi ni dari K.Yatiezaini...so dgn segala hormatnya Hana den nak copy resepi ni dari dapur mu itewww yooo.
Bahan-bahan
Cara-cara - 15 biji bendi - dipotong nipis secara serong
- 2 biji telor - dipukul
- Bahan kisar
- 2 - 3 cili merah dibuang biji- Lieza guna cili kering
- 2 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- * sedikit garam & perasa
- minyak utk menumis
- Panaskan minyak & tumis bahan kisar sehingga naik bau.
- Masukkn bendi & dikacau .. Masukkn garam dan perasa . Agak2 bendi dah separuh masak boleh lah dicurahkan telur keatasnya.
- Biarkan telur 1/2 masak barulah di dikacau..biarkan sekejap & boleh lah ditutup api.
No comments:
Post a Comment