Bilis Siam...nape namanya camner...kena tanya tuan empunya resepi...ternampak juga menu ni kat umah K.Nor yg awet muda tu...resepi asal dari Ainaibu MyR...lauk yg simple tp sedap.. terasa masam si limau kasturi...kena pula nasi panas..wowwww..terangkat bebbbb...jadi meh ler tgk resepi yg aku CnP dari tuan asal resepi ni..halal yer...Bahan-bahan ( 2 org makan )
- 2 genggam ikan bilis
- minyak ..untuk goreng bilis
- 1 biji bawang besar
- 8 batang cili padi..boleh dikurang/lebih..ikut selera
- 4 biji limau kasturi..boleh lebih/kurang ikut kemasaman
Cara-cara
- bersihkan bilis dan goreng garing
- mayang bawang jgn halus sgt..bg rangup sikit
- potong cili dan limau.perah limau dan ambik jusnya
- campur semua bahan dan rasa ikut selera..makan dgn nasik panas...sedappp..
No comments:
Post a Comment