Ada kelainan sikit resepi nih...bole buat breakfast or minum petang..-sumber che'iza myresepi.
Bahan-bahan ( 6 biji )
- 6 buku roti hotdog
* INTI *
- 150 gm daging cincang
- 150 gm kentang di potong dadu
- 1/2 labu bawang besar di potong dadu
- 2 biji bawang puting cincang halus
- 1 sk serbuk cili
- 2 sb serbuk kari
- daun sup cincang halus, sedikit garam n gula
* BATTER *
- 100 gm tepung gandum
- 1 sb tepung beras
- 1/2 sk baking powder
- 2 sb telur (dlm 1/2 biji)
- 180 ml air
- 1 sb serbuk ketumbar jintan (optional)
- sedikit lada sulah n garam
Cara-cara
- Untuk inti: tumis bwg besar n bwg putih hingga kekuningan. Masukkan serbuk cili n serbuk kari, tumis garing. Masukkan daging cincang dan kentang. Kacau rata biar masak kering. Bila siap letak daun sup dan kacau... (mcm buat inti biasa)
Untuk batter: Campur semua bahan, kacau hingga sebati n ketepikan...
Potong roti kat tgh2 (mcm nak buat hotdog). Sumbat inti kat dlm roti. Celup roti dlm bancuhan batter n goreng.. Pastikan semua roti tersalut dgn bancuhan batter. Goreng dlm minyak panas cara deep fry.
Siap boleh dihidang dgn sos n mayonis.....
No comments:
Post a Comment