Daging Goreng Kunyit

Tetiba nak makan Daging Goreng Kunyit...nak cepat buat ler Google..terjumpa resepi dari Kak Jee nih..maka itu jadi ler Daging Goreng Kunyit style K.Jee....mkn dgn nasi panas jer dah sedappppp...

Daging Goreng Kunyit
Sumber : Dari Dapur Kak Jee


BAHAN2NYA:

300 gms daging batang pinang (kalau daging lain rebus sampai lembut)
2 labu bawang besar (mayang bulat)
3 ulas bawang putih (dihiris)
2 sudu kunyit serbuk
2 biji cili merah (dihiris)
kacang panjang (potong kira-kira 1 inci)
garam secukup rasa



CARA:

Daging dihiris dan diperap bersama kunyit dan garam selama kira-kira setengah jam. Goreng daging seketika pastu tambahlah sedikit air dan masak hingga daging lembut. Kalalu daging dah direbus dan lembut, goreng hingga daging garing2 manja gitu. Pastu masukkan bawang besar, bawang putih, cili merah dan kacang hijau. Setelah kacang panjang setengah masak, padam api.