Biskut Oats Crips

Biskut ke 2 lieza ialah Biskut Oats Crips...biskut ni pun dah jd kegemaran anak2 lieza...mmg sedap ler tak tau nak dicritakan camner....asalnya lieza beli oats segera ni utk minum waktu bersahur tp kooooo nak dikata lieza ni jakun benor ker mmg tak pernah makan oats bagai ni bila minum jer tekak ni rasa loya tak leh masuk..kembang semacam jer...jdnya tak terusik ler nampaknya oatnya itu...lantas bila ternampak Dapur Diana Sky Blue's Kitchen ada buat biskut berunsurkan oats ni..lantas idea nak ngabihkan oats segera tu tetiba hadir hehehe..so jadi ler die biskut oats Crips..sekali dah jd biskut mmg sedapppppppp...makan satu nak dua dan dan lagi lagi lagi...

Bak kata Diana mmg ramai org dah cuba..umah Izah Mapin pun ada...umah kak Ummi pun da dan ramai ler lg...memula lieza buat satu adunan jer...pastu bila pas berbuka lieza rasa teramat ler sedapnya...esoknya lieza sambung buat lg satu adunan...jd ler byk sikit...sbb anak2 pun suka..aishh byk lak citenya yer...jom ler kita layan resepi ni yg lieza copy dari dapur Diana..

:: Resipi oleh ~ Maklang Azie ( TQ )

:: Sumber ~ Akak Ita @ Masam Manis & Izah @ Izah Muffin Lover ( TQ )

Bhn

130g tepung gandum

30g tepung jagung

20g serbuk koko

½ sk serbuk penaik

Kesemua bahan di atas di ayak

¼ sk serbuk kulit kayu manis- ita tak letak

¼ sk garam

90g Quaker Oat Segera

200g mentega

120g brown sugar

½ sk esen vanilla

Badam nips - lieza tak letak (lieza cuma tambah koko crunch yg diremuk2kan)

Choc chips ( Diana tambah juga )

Cara

1. Masukkan kesemua bahan yang diayak tadi dalam bekas.
2. Masukkan garam dan Quaker Oats segera dan gaul rata.
3. Pukul mentega, gula, vanilla sehingga gebu.
4. Masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit.
5. Uli hingga kental. Canai doh di atas papan yg ditabur sedikit tepung.
6. Potong atau terap dan letak atas dulang.
7. Bakar dengan suhu 160 selama 12-15 minit ( saya bakar 18minit ) atau sehingga rangup