Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Hari ni lieza buat ayam panggang ala kenny rogers ni...mmg sedappppppp...ratah eatah camgitu pun lazatttttt....ayam ni lieza makan dgn nasi ayam segera..maksudnya...buat nasi ayam dgn menggunakan rempah nasi ayam yg dah tersedia ada kat kedai...maleh punya pasal camtu ler jdnya...sesekali kan takper lah...resepi ni dah lama lieza perap lebih lama lg kadar perapan resepi nih dari nak perap ayam nih tau....haaa harini lieza buat gak sbb tetiba terlintas nak buat..jom layan resepi yg lieza ambil dari K.Ummi punya Dapur Home Sweet Home

AYAM PANGGANG ALA KENNY ROGERS
Sumber: Che Mid
Sumber: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan-bahan:-

• 1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)- lieza guna bahagian peha ayam jer 2 ketul
  

Bahan2 untuk perap ayam : -

• 3 biji bawang besar
• 4 biji bawang putih
• 1 inci halia
• 2 atau 3 sudu besar sos lada hitam- lieza takder nih..lieza guna sos tiram dan serbuk lada hitam
  
• 2 sudu besar madu
• 1 ketul kiub ayam Knorr
• 2 sudu besar gula pasir- (*akak guna gula perang)
• 2 sudu besar herba campuran/mix herb mccormick (akak xda ni, letak campuran dried parsley, oregano + basil)
• 1 1/2 sudu teh garam halus
• Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up.
• Sedikit mentega

Cara-cara:-

1. Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar.
2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
3. Perap selama 1 1/2 jam.- Hana perap semalaman (*akak perap 3 jam)
4. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.
5. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak. (Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak n campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering. Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar. ) Kali ni akak makan dengan nasi Mandhi...hehehe