Wednesday, April 6, 2011

Sambal Kicap Tempe + Ikan Bilis


Selain Pajeri Nenas hari ni juga lieza masak tempe style mcm mencarisakinah MyR ni Sambal Kicap Tempe dan Ikan Bilis....jom tgk resepinya yg lieza copypes ni yer...

Bahan-bahan

  • 1 peket tempe (boleh beli kat pasaraya)
  • 1 mangkuk ikan bilis yg dah dibersihkan
  • 4 ulas cili..kalau suka pedas boleh tambah lagi - lieza letak segenggan cili padi..
  • sebiji bawang besar, potong bulat..saya guna bawang shallot sbb bawang besar dah abis
  • kicap manis..aku guna kicap lemak manis jalen

Cara-cara

  1. goreng tempe dulu sampai kekuningan atau garing
  2. goreng ikan bilis pulak sampai garing..pastikan api jgn besar sangat nanti hangus xsedap... biar api kecil tapi selalu kacau dan balik-balikkan
  3. tumis bawang sampai layu dan terus masukkan cili...then masukkan tempe dan ikan bilis...
  4. kecilkan api, tuang kicap sesuka hati..kalau suka banyak letak banyak =)...
  5. kacau2 biar sebati dengan kicap

2 comments:

tun_telani said...

kak lieza.. sedapnyer!! tun pun suka makan nih =)

Ezadlieza said...

Tun dah kembali daaaa...tun tempe ni ratah camni pun dah sedap...