Friday, May 29, 2009

Sardin Goreng Masak Kicap


Hari ni menu antara malas dan rajin...fuihhhh...Sardin Goreng Masak Kicap...lauk ni slalu juga ler mak aku masak selain masak tumis cili api...Kalau Mr. Hubby ada aku jarang masak lauk2 berkicap ni..sbb Mr. Hubby kurang gemar masakan yg berkicap...oleh kerana Mr. Hubby takder baru ler aku masak yg berkicap2 ni..meh tinjau2 resepi mudah ni...
Bahan2 (utk 2 org jer ni)
  • 1 Tin Sardin yg Kecil
  • 2 Biji Bawang Merah - ditumbuk
  • 1 biji Bawang Putih - ditumbuk
  • 1/2 biji Bwang besar - Dihiris
  • 1 kuntum bunga lawang
  • 1 inchi Kulit Kayu manis
  • Kicap
  • Cili Secukupnya
  • 1 sudu kecil serbuk lada putih

Cara2

  1. Asing sardin dgn kuahnya..kemudian goreng sardin sampai masak (mcm goreng ikan) kemudian angkat.
  2. Tumis bahan2 yg ditumbuk serta serbuk lada putih, bunga lawang n kulit kayu manis. hiingga naik bau.
  3. Masukkan kuah sardin..kacau sebati masukkan garam dan masukkan kicap dlm 3 s/b., kemudian masukkan sedikit air (jgn byk nanti cair)
  4. Masukkan sardin yg telah digoreng, bawang yg dihiris dan masukkan cili sebiji2.
  5. Dah siap..bole hidang

5 comments:

heuda21 said...

jln2 jap..sdpnyr tgk sardin akak msk.tetibe rs lapar.huhu.nyum2..=p

blogresipi said...

Baru je makan sardin dengan nasi lemak hari ni..yum yum... :)

MaaDNaZa said...

k.liza masak ape pun best...tringin nak makan masakan k.liza lagi huhuhu

Ezadlieza said...

Heuda21...sedap yer...meh ler singgah mkn yer...thanks 4 coming..

Blogresepi...ehh sardin dgn nasi lemak??? perghh sedap tu...lama tak mkn dgn nasi lemak..dolu2 slalu mkn...

Maadnaza...naza..meh ler jejalan kat sini..bawa baby tuhhhh...

Anonymous said...

nampak sedap