Saja ler nak share juga keledek goreng nih kat sini...kalau nak diikutkan sume org tau kan..tp ni lain sikit resepinya...nak bagi rangup tepung tu letak minyak sikit..sebelum ni yg aku tau letak tepung beras..air kapur..bijan..letak ais...tp ni cuma letak minyak jer...saje ler kan ada 2 biji keledek lebih2 buat mee rebus ari tu..aku goreng ler...ngap..ngap..ngap..mmg rangup..sumber dari MyR Mama kastam tioman..spt biasa den copy pes yer.Bahan-bahan ( 5 orang makan )
- 7 biji pisang siam/nangka (tukar keledek)
- 1 1/2 cawan tepong gandum
- 1 1/2 cawan air
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh kunyit serbuk
- 3 sudu besar minyak masak
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Cara-cara
- Pisang di potong serong-serong. Biar potongan tu nampak cantik dan kecil-kecil..
- Bancuh adunan tepong, garam, serbuk kunyit, air dan minyak masak. Bila dah sekata, masukan pisang sedikit demi sedikit, cukup untuk sekali gorengan.
- Panaskan minyak secukupnya untuk mengoreng pisang kita tu..dan mula lah mengoreng macam biasa..
- Bila dah kekuningan, angkat. Siap untuk di hidangkan..sabar..tunggu suam sedikit baru boleh makan..
No comments:
Post a Comment