Donat Suria

Kali ni aku buat donat ikut resepi lain pula nama donat ni Donut Suria...maklum ler aku ni suka beno bab bab donat nih..lebih2 lagi donat yg letak sambal..nyam nyam nyam....aku tgk ramai org dah mencuba resepi ni..rata2 kata mmg lembut gilossss...so aku pun sikit teruja ler...buat ler donat ni..hasilnya mmg gebussss mebusss dan mulus...silap2 aku pun bole jd bertambah gebusssss...hukhukhuk...sumber resepi dari FP Rinchan yg aku CNP juga.

DONUT SURIA

By courtesy of Puan Suria Insani of Resipi.Net

Bahan A

• 3 cawan tepung gandum
• 3 sudu besar susu tepung
• 3 sudu besar lelemak sayuran (shortening)
• 3 sudu besar gula caster

Bahan B

• 200ml air suam
• 2 sudu teh instant yeast => 20ml air tambahan jika perlu, bergantung kepada jenis tepung.

Kaedah penyediaan

1. Satukan semua Bahan A. Masukkan bancuhan Bahan B ke Bahan A. Masukkan air tambahan jika perlu. Kemudian uli doh hingga licin dan lembut.
2. Terus terap atau bulat-bulatkan dan letak inti pilihan.
3. Perap hingga naik dua kali ganda, lebih kurang 30 minit.
4. Goreng dengan api sederhana hingga warna coklat keemasan.
5. Salut gula icing atau celup dalam coklat cair.