Thursday, October 8, 2020

Ayam Masak Halia Sos Tiram Ala Chinese



Lauk yang simple tapi menyelerakan....

Resepi sumber : FB

Bahan - bahan

Beberapa ketul paha ayam atau dada ayam di potong kecil
2 biji bawang merah - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
Seinci halia - dihiris halus
Bawang Holland - dipotong baji
1 kiub ayam - optional
2 tbs Sos tiram
1 tbs Kicap manis
Cendawan Hitam/cendawan shitake - Lieza tak letak
5 biji cili api - dipotong kecil - optional siapa tak suka pedas, skip je
Daun sup dan daun bawang - utk hiasan 
 
Cara2 
  1. Tumiskan bahan2 yang telah dihiris sehingga naik bau.
  2. Masukkan Sos tiram, kicap manis dan juga ayam
  3. Masukkan kiub ayam dan masukkan air yang secukupnya ikut keperluan selera masing2. Kemudian biarkan mendidih.
  4. Akhir sekali masukkan cendawan. potongan  cili api dan bawang holland yg telah dipotong baji tadi. Biarkan sehingga masak, Siap
  5. Taburkan sedikit daun bawang dan daun sup



 

No comments: