Somtam

Somtam betik ala thai...berkali2 buat menggunakan resepi dibawah...

Resepi sumber :FB MAHN Mashitah Salae 

Somtam - resepi utk sebiji betik

Betik muda di sagat..

1 biji bawang putih.

2 biji cili - nak pedas letak byk2

1 ikat kacang pnjang/ikutlah selera

1 biji tomato..hok besar 

2 sudu mkn udang kering - lieza sangai

1 gengam kacang tanah goreng tanpa minyk.lgi bnyk lgi sdap..

3 senduk kecik..Sos ikan/nampla

3 senduk kecik..Air limau nipis

3 sudu mkn gula perang

Carrot sagat sikit untuk tamboh warna..(tak letak)

Cara..tumbuk kn bawang putih biar hancur.masuk kn cili tmbuk hancur.masuk kn kacang pnjang tumbuk mnje..masuk tomato.kacang tanah.nampla/sos ikan.air limau nipis.nissan somtam/gula kabung.udang kering..gaul sebati..biar gula btl2 hancur..masuk kn betik.carrot..tumbuk mnje2 smbil gaul..rasa..siap

#nk tambah sdap masuk kulit limau nipis skli..