Tuesday, May 10, 2011

Mee Kuah Tomato - N3 Tertunda

Perghhhh Mee Kuah Tomato ni sedapppp...masih teringat ingat lagi nih...kemasaman, kemanisan, kepedasannya...uishhhh...terima kasih kak Sofea After 6 am utk resepi yg marbeles ni...lieza nak copy resepinya juga yer...

MEE KUAH TOMATO
BY: Sofea@after6am

Bahan-bahan:
1 bungkus mee kuning
3 ulas bawang putih~ cincang halus
udang@ayam @daging
2 sb cili kering mesin~ nak pedas tambah lagi
1 kiub ayam
sos tomato ~ ikut la nak masam mcmana
2 pokok sawi pak choy
1 biji kentang (saiz besar) rebus & lecek halus
2 biji tomato
garam & gula
1/2 st serbuk lada sulah @ lada hitam
air
minyak utk menumis

Cara-cara:
1. Rendam mee dalam air panas hingga lembut dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan dan masukkan cili mesin.
3. kacau sebentar dan masukkan isi ayam serta batang sawi. Tambah 1 cawan air, masukkan kentang yg dilecek halus dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan sos tomato, garam, gula & serbuk lada secukup rasa.~jika ingin kuah lagi boleh tambahkan air.
4. Akhir sekali masukkan udang,daun sawi dan tomato yg di potong 6. Perlahankan api dan biarkan reneh sebentar.

2 comments:

tun_telani said...

haa.. tun pun dh wat nih.. tp gambo hudus, malu nk tepek. hehe

Ezadlieza said...

Tun pun dah try yer...sedapkan tun...kenapa gambo hudus tun...takper janji sedap kan tun..