Ni baru kuar dari Oven ni...dah lama aku tingin nak mkn...sedap youuuuu...ni second time aku buat nih..nak detail resepi p sini yer...ni resepi dari Mat Gebu..malas nak klik tgk jer resepi ni yg aku CNP jer yer...
Bahan-bahan ( Acuan bulat berlubang tengah berukuran 35cm ) -Aku guna loyang biasa jer sbb takder.
- 5 biji telur Gred A
- 200 ml air
- 300 ml pati santan (mat guna santan kotak)
- 200 g tepung gandum
- 180 g gula halus
- 1/2 camca teh garam
- 1 camca teh esen vanilla - tak letak sbb takder
- 450 g labu manis, dikukus hingga lembut dan dilecek halus
Cara-cara
- Satukan kesemua bahan dalam satu bekas kecuali labu lecek. Kacau menggunakan wisk hingga sebati dan gula hancur. Tapis adunan.
- Masukkan labu manis yg telah dilecek halus tadi. Gaul hingga rata.
- Tuang adunan tadi ke dalam tin bulat berlubang tengah yg telah di sapu mentega dan dialas dasarnya dgn kertas. Sapu juga mentega pada permukaan kertas tadi.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40 minit. Biarkan sejuk sebelum dipotong.
p/s Resepi ni tak manis sgt mmg sedap..aku buat guna santan fresh..tp kalau susah nak cari bole ganti santan kotak mcm resepi asal...sedap juga..
No comments:
Post a Comment