Pajeri Nenas

Pajeri nenas ni mmg slalu gak ler aku buat...ni style masakan mak aku ler...pajeri yg tanpa santan n tanpa kari....boleh dimakan dgn nasi putih, nasi minyak or apa jenis segala nasi ler...resepi ni aku tepek gak ler utk sesapa yg nak cuba.

Bahan2:-

• 2 biji nenas yg kecil - di potong kecil
• 5 biji bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 1 inchi halia
• 1 senduk cili kisar (kalau tak mau pedas dikurang kan)
• 1 s/b udang kering
• 2 keping bunga lawang
• 1 inchi kayu manis
• 3 s/b kerisik
• 5 s/b minyak utk menumis (agak2 ler)
• Sedikit garam dan gula
• serbuk perisa - jika suka

Cara-cara :-

1. Blend kan segala bawang, halia n udang kering
2. Tumiskan bahan yg di blend dan cili kisar serta masukkan sekali bunga lawan n kulit kayu manis. Tumis samapi naik bau.
3. Masuk kan nenas biar kan ia layu sebentar.
4. Masukan kerisik, garam, gula n serbuk perisa
5. Biarkan sampai naik minyak..pastu bole ler di hidang yer.
6. Selamat ler mencuba.